| Arcades | Library | Travel | MP3 | Directory | Horoscope | Downloads | Mobile | Movies | Gallery | PHP Group |
|
#1
04-12-2004, 10:34 AM
|
||||
|
||||
|
بروستد الدجاج
 المقادير : قطع دجاج صغيرة نوعا ما لكي تنضج بسرعة ملح - فلفل أسود بيضتين كوب دقيق أبيض بقصمات (خبز جاف مفتت) زيت للقلي طريقة الطهو - ملحي القطع ورشيها بالفلفل الاسود . - غطي القطع بالدقيق جيدا ثم بالبيض المخفوق ثم بالبقصمات. بعد ذلك اتركي الكيمة جانبا - ضعي الزيت على النار الى أن يسخن - رصي قطع الدجاج في الزيت الحار علىالنار بحرص وغطي المقلاة وأتركيها على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ، ثم قلبي قطع الدجاج على الوجه الاخر وأتركيها نفس المدة .. من الأفضل أن تكون مقلاة الزيت مغطاة - إختبري إستوائه بوخز قطع الدجاج بالسكين .. إن لم يخرج منها دم .. وإنغرست السكين بسهولة فهذا يعني أنها نضجت .. - ارفعيها من الزيت على ورق نشاف ليمتص الزيت .. وقدميها الى جانب البطاطا المحمره . ملاحظة: لضمان نكهه وطعم ألذ لك أن تتركي الدجاج قبل بدء العمل لمدة ساعتين في الثلاجه ليكتسب نكهة البهار 
|
|
#2
04-12-2004, 01:51 PM
|
||||
|
||||
|
تسلمي اختي الصوره بس تكفي
اتمنى منك المذيد
|
|
#4
10-12-2004, 01:39 PM
|
||||
|
||||
|
يسلم غاليك يارب
مشكور على المرور
|
 |
| Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
| Thread Tools | |
| Display Modes | |
|
|
Linear Mode
